PREÇO MÉDIO DO LEITE PAGO AO PRODUTOR
Agência USP
O preço médio bruto pago ao produtor de leite em novembro (referente à produção de outubro) teve leve alta de 2,4% (ou 1,7 centavos por litro) em relação ao mês anterior, a R$0,7142/litro, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em Piracicaba.
O valor considera as médias ponderadas dos estados de Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Goiás e Bahia. O atual comportamento do mercado, apesar de atípico para este período do ano (safra), era esperado pela maior parte dos agentes de mercado. O ligeiro aumento foi sustentado pela oferta de leite ainda restrita no mês de outubro, visto que a chegada das chuvas ainda não havia sido suficiente para alavancar a produção. Além disso, o mercado de derivados especialmente leite longa vida e queijos permaneceu firme no período, contribuindo para os atuais patamares de preços.
Desde 1994, é a primeira vez que o leite valoriza entre outubro e novembro. Normalmente, ocorrem aumento na captação de leite e conseqüente queda de preços nesse período. Entretanto, em boa parte do ano de 2010, o mercado de leite teve comportamento diferente do observado nos últimos anos. Durante a entressafra, os preços caíram, mesmo com recuo na produção de leite, devido à fraqueza do mercado de leite UHT e aumento das importações de lácteos.
O preço médio bruto pago ao produtor de leite em novembro (referente à produção de outubro) teve leve alta de 2,4% (ou 1,7 centavos por litro) em relação ao mês anterior, a R$0,7142/litro, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em Piracicaba.
O valor considera as médias ponderadas dos estados de Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Goiás e Bahia. O atual comportamento do mercado, apesar de atípico para este período do ano (safra), era esperado pela maior parte dos agentes de mercado. O ligeiro aumento foi sustentado pela oferta de leite ainda restrita no mês de outubro, visto que a chegada das chuvas ainda não havia sido suficiente para alavancar a produção. Além disso, o mercado de derivados especialmente leite longa vida e queijos permaneceu firme no período, contribuindo para os atuais patamares de preços.
Desde 1994, é a primeira vez que o leite valoriza entre outubro e novembro. Normalmente, ocorrem aumento na captação de leite e conseqüente queda de preços nesse período. Entretanto, em boa parte do ano de 2010, o mercado de leite teve comportamento diferente do observado nos últimos anos. Durante a entressafra, os preços caíram, mesmo com recuo na produção de leite, devido à fraqueza do mercado de leite UHT e aumento das importações de lácteos.
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